HARTMANN, W.; COTARELLI DE ANDRADE, U. V.; ANDREY CORADIN, M. Estimativa da redução da contagem de Staphylococcus aureus através de tratamento térmico em amostras de leite experimentalmente contaminadas. TUIUTI: CIÊNCIA E CULTURA, v. 4, n. 43, p. 73-83, 27 ago. 2019.